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[阳新新闻] 大王镇下街村村民迎来丰收季,却面临3万斤香芋滞销

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发表于 2018-11-29 14:58:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  78岁的王金华,开发区大王镇下街村人,每天他都要佝偻着几乎弯成90°的背,缓缓走到村口的篮球场上,凝视好一会儿。

  初冬暖阳,天气正好,但王金华的心里,却紧得慌:这香芋,啥时候能卖出去?

  18家贫困户,春节能不能过个好年,全指望这篮球场上的3万斤香芋能否卖出去。
篮球场上堆满香芋

  吃四季水的香芋

  今年三月,春光正好,一批小小的种球,被埋进了下街村的泥土里。

  下街村是个贫困村,为了帮助村里脱贫,村里成立了香芋种植合作社,18家贫困户参与到合作社里,种植香芋。

  王金华就是其中之一。今年78岁的他,患有严重的腰椎病,走路直不起身子,只能佝偻着慢慢往前走。老伴今年76岁了,腿脚非常不便,行走需要依靠拐杖。唯一的儿子也患有腰椎病,常年在外打工,家中只有老两口相依为命。

  一间住了40年没翻新的红砖房,几件破旧的家什,就是老两口的全部家当。“每年,国家给我一千多元的补贴,是我最大的收入。”王金华告诉东楚晚报记者。

  今年春天,王金华得到了一个好消息:香芋种子回来了,需要人手种植,不仅能够领到80元/天的工资,年底卖出去了还能有分红。

  年迈的王金华来了劲头,出工积极卖力,一年算下来他出了40多个工,能拿到3000多元的工资,这对于他来说,无疑是一笔巨大的收入。


  “这香芋和我们本地芋头不一样,吃四季水,粉粉的,很好吃。”与土地打了一辈子交道的王金华,知道这东西好,一整年的期盼与希望,都寄在这香芋上了。
王金华在家门口晒香芋

  丰收了,滞销了

  从春天盼到冬天,又是阳光晴好的时节里,香芋丰收了,3万多斤呢!村民们的脸上乐开了花,笑容却很快凝固,由于经验不足,香芋丰收了,却也滞销了。

  28日上午,记者在村口的篮球场上看到,3万斤香芋已用蛇皮袋打包好,整齐地摆放在一起,个头1-2斤不等。打开蛇皮袋,随手拿出一个香芋,外表上还沾着新鲜的泥土,拿在手里饱满圆实,沉甸甸的。

  “这批香芋品种很不错,跟本地小芋头比起来,这种香芋个头大,而且比较粉,口感更受大家喜爱。”香芋种植基地合作社负责人王长春介绍,最常见的做法是将香芋切成小块,拿五花肉烧,趁着热乎劲儿一口咬下去,带着肉香和粉粉糯糯的口感,非常好。

  香芋的淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高。经专家研究统计,平均每100克香芋中含淀粉约21克、粗蛋白3.5克、钙含量约为52毫克、硒2.2毫克、维生素C约7毫克。

  作为一种常见的桌上菜,香芋的烹煮方法也有很多,烧、炒、炖都可以,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,味道香而不腻,酥而不烂。

  很多家庭逢年过节,以及喜庆筵席上都有香芋这道菜。另外,香芋还可以用来做雪糕、冰淇淋等。

  王长春说,目前,经过驻村工作队和村民努力打开销路,卖出了部分香芋。不过,由于周末可能会下雨,露天存放的香芋淋雨就比较危险了。


  王长春希望有人能够伸出援手,购买香芋。
王金华为滞销的香芋发愁

  村民的期盼

  王金华家的红砖平房,已是泥墙斑驳残败。

  78岁的王金华弓着身子,蹲在门口,门前散落着一地的香芋小种球;屋内,拄着拐杖的老伴正在帮忙照看隔壁家的小孩。

  “我是负责给香芋补充水分的。”王金华告诉东楚晚报记者,每天,在分工作业中,王金华负责给香芋补充水分,确保土地的湿润;同时观察杂草的生长状态,及时除草;还要不定时地进行截枝,确保香芋的营养。

  细心照料了一年,现在香芋从土里挖出来,从地里到篮球场上,从期盼、喜悦到焦急。

  “盼着这香芋能早点卖出去,我和老伴能过个好年,不然……”王金华细细摩挲着手中的芋头,说不出话来。


  顿了一会,他又告诉记者:“这芋头我每天和老伴都吃,放在面条里,可香了。”他和其他17户种植香芋的贫困户一样,期盼着这批香芋能卖出去,让城里人尝尝这好味道,更盼着能早日摆脱贫困。
来源:东楚晚报 曾丽妮 汪泽栋 姜博

发表于 2018-11-29 16:20:08 | 显示全部楼层
特色种养殖风险是很大的,阳新农业龙头企业太少没办法
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发表于 2018-11-29 17:32:43 | 显示全部楼层
,这种香芋个头大,而且比较粉,口感更受大家喜爱
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发表于 2018-11-29 19:04:45 本帖来自手机发布 | 显示全部楼层
既然粉,就加工成芋头粉,再卖出去啰,销路应该不错。光是芋头烧肉等做法,何时能卖完。
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发表于 2018-11-29 21:41:12 | 显示全部楼层
发动群众去买!
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